【英国文化のご紹介】

　イギリス料理はまずい？

　２００５年当時のフランス大統領シラクが「飯のまずい国の人間は信用できないと発言したことが、イギリスのメディアで一斉に取り上げられました。作家のサマセット　モームも「イギリスで美味しい食事を取るならば、3食朝食を食べるべき」と皮肉りました。トマト煮豆と揚げ物ばかりのメニューは平均的に本人の胃には答えるかと個人的には思えて仕方ないですけども。

　イングランドとスコットランドにしばらく住んで思ったのは、基本的に味が雑、大味な感じがすること。お肉や魚の素材はいいのに、本当に不思議です。

オックスフォード郊外でホームスティしていたとき、手料理を出していただいていました。いつも二時間かけてくださったのですが、野菜はいつも茹ですぎ、基本的にあまり味がしない。６０代のお母さんが塩コショウをガガガとお皿一面にかけてくださり、どれも同じ味、なかなか辛いものがありました。大皿ドーン！ですごい量なのに、味はしない、カロリーはしっかりで太る。美味しいものを食べずに太るのは本当に納得いかない。

当時の心の支えはパブでいただく質素なパブランチ、フィッシュ&チップス。味付けはビネガー、ブラウンソース、塩だけながら、これは本当に美味しいです。

　現地のレストランシーンは百花繚乱、フランスやイタリア、インドに中華、花盛りで、確実に１０年前よりは格段に良くなっています。が、あまりイングランド料理やスコットランド料理のコレ！というものには当たりません。

　しかし！　デザートは美味しい。確かにフランスやベルギー、オーストリアにはかないませんが、簡単に作れて見栄えのするイートンメスやトライフルはこれからの季節、特にオススメです。

クックパッド「英国大使館のキッチン」。駐日英国大使公邸の総料理長、吉田龍貴の監修による英国料理の家庭用レシピが並び、「美味しいイギリス」を実際にためしてみるのに最適です。

https://cookpad.com/kitchen/7597382

ブリティッシュカウンシルの記事

http://learnenglishteens.britishcouncil.org/magazine/life-around-world/british-food-really-bad

【各国ちょこっと紹介】アメリカVSイギリス―食べ物編

今回は、アメリカとイギリスの食べ物を比較したyoutubeビデオから特にリアクションの大きかった物をいくつかピックアップ！

(参照元：Ryan Thomas Woods, 

"AMERICAN VS. BRITISH FOOD CHALLENGE | RyanThomasWoods")

１．インスタント食品

https://www.flickr.com/photos/vblibrary/7367689812/

アメリカ：『Kraft Dinner』


マカロニとチーズを合わせた物。『Mac and cheese（マッケンチーズ）』とよく呼ばれます。
日本で言えば、お子様ランチのナポリタンのようにお子様メニューに入っている定番メニュー。

https://www.flickr.com/photos/srboisvert/225150203/

アメリカではみんなケチャップをかけて食べるそうです。

ビデオではイギリス人代表Alistairさんは最初はケチャップをかけることに戸惑っていましたが、
満足のお味だったようです。

イギリス：『Super Noodles』

https://twitter.com/asda/status/423175202831220736

ビデオでは69ペンス（約130円）なので、イギリスの貧乏学生必須品のように紹介されていますが、結果・・アメリカ人にとってはNGの味のようです。。


2. スプレッド
アメリカ：『Peanut Butter』
日本のいわゆるピーナッツクリームと違い、甘くないのがピーナッツバター。ジャムと一緒にトーストで食べるのが主流の食べ方。

"PeanutButter". Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:PeanutButter.jpg#/media/File:PeanutButter.jpg

イギリス：『Marmite』

"Marmite". Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Marmite.jpg#/media/File:Marmite.jpg

日本人に馴染の薄いマーマイト（ビール酵母から出来た食品）。独特のにおいで味はしょっぱいです。トーストに塗ったり、スープに入れて食されるとのことですが・・
アメリカ人的にはかなり衝撃的な味だったようで・・Oh my god!!と吐き出しちゃったみたいですね・・


3.チョコレート
アメリカ：『Hershey』

"HersheyCo" by pablind.org. Licensed under Fair use via Wikipedia - http://en.wikipedia.org/wiki/File:HersheyCo.PNG#/media/File:HersheyCo.PNG

アメリカ最大手のチョコレートメーカー。チョコレートには個人的な好きな味があるようですが、イギリス人AlistairさんのHershey'sチョコのリアクションは『It's awful!!（ひっどーい！！）』。イギリスではHershey'sは不人気のようです。。

イギリス：『Galaxy』

日本ではなじみのない名前ですが、イギリスではどこのキオスクにも置いてあるような、定番ミルクチョコレート。

https://www.flickr.com/photos/schoko-riegel/8722464905/

4. カルピス的な飲み物

アメリカ：『Kool-Aid』
水に溶かして飲む粉末状のシロップ。日本でも駄菓子屋さんに似たような粉末ジュースありましたよね？味は『Fake（にせもの、人工的な味）』だそう。結果、ビデオ上では水に溶かさないでなめた方が美味しいと不思議な評価。

"Kool Aid Man" by Source. Licensed under Fair use via Wikipedia - http://en.wikipedia.org/wiki/File:Kool_Aid_Man.jpeg#/media/File:Kool_Aid_Man.jpeg

イギリス：『Robinson's』
俗称でsquashやcordialと呼ばれる水に溶かして飲むシロップ。カルピスと飲み方は一緒で、ほとんどがフルーツ味。

"Logo of Robinsons" by Source. Licensed under Fair use via Wikipedia - http://en.wikipedia.org/wiki/File:Logo_of_Robinsons.png#/media/File:Logo_of_Robinsons.png

【英国文化のご紹介】

クックパッドに英国大使館のページがあるのをご存知でしたか？

一般にマズいと言われるイギリス料理ですが、

ちゃんと丁寧に作られたものはすごく美味しいのですよ。

イギリス人の先生と一緒に作ってみては。

英国大使館のキッチン

http://cookpad.com/kitchen/7597382